iRIS: Olimp

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 27 lutego 2015

Olimp - Hera

Hera z browaru Olimp uwarzona w Wąsoszu to lekki Coffee Milk Stout o ekstrakcie 13% wag. i alkoholu na poziomie 4,5% obj. W składzie takie dodatki jak laktoza, ziarna delikatnie palonej kawy arabskiej i polski chmiel Sybilla. Nieduża goryczka 25 IBU. Na ratebeer 93 i 92 punkty (overall/style).

Butelka 500ml, bogini płodności w czerwonej sukni na niebieskim tle, pełne info o składzie i parametrach trunku, kapsel czarny goły. Barwa czarna nieprzejrzysta z miedzianymi refleksami, piana średnia, szybko opadająca do kilu milimetrowej warstewki. W aromacie przede wszystkim kawa, kakao z mlekiem i paloność. W smaku lekka słodycz czekoladowa, kawa espresso i palone słody. Nie ma kwaśności, goryczka niska, ziołowo-prażona. Wysycenie średnie do niskiego. Pełnia średnia, lekko wyczuwalny alkohol (!), w afterteasie coś niepokojącego, przypominającego stopiony plastyk.

Średnio udany kawowy milk stout, troszkę zbyt mocno poszedł w stronę paloną a za mało wyczuwalna w smaku laktoza i kawa. Kolejne piwo z Olimpu "do poprawy"...

Cena: 6,95zł

6,5/10 pkt