Komes Porter Baltycki z wielkopolskiego browaru Fortuna w Miłosławiu jest piwem wielokrotnie nagradzanym. Zdobył między innymi brązowy medal na World Beer Cup 2014 w kategorii Porterów Bałtyckich czy złoty medal na European Beer Star 2013 za najlepsze piwo w kategorii Porterów Bałtyckich. Parametry: alkohol na poziomie 9% obj., ekstrakt 21% wag, IBU nie podano. Na ratebeer oceniony na 98 punktów ogółem i 95 w stylu. Warka do 20/01/16.
Butelka półlitrowa, dedykowany kapsel, etykieta raczej oszczędna, żeby nie powiedzieć "ascetyczna". Po przelaniu do szkła tworzy się całkiem ładna, beżowa piana, bujna i drobnopęcherzykowa. Barwa ciemno brązowa, nieprzejrzysta, z mahoniowymi przebłyskami. Aromat kawowo kakaowo likierowy, przy czym są to bardziej ziarna kawy i kakao, do tego nuty wanilii i lukrecji. W smaku dominuje gorzka kawa, pumpernikiel i rozgrzany asfalt, słodyczy mało, goryczka spora o smolisto alkoholowym profilu, na finiszu mocne espresso z kwaskowym posmakiem i spalony karmel czy guma.
Finisz w postaci goryczy, alkoholu i paloności nie ma za bardzo co kontrować. Zdecydowanie za mało tu słodowego ciała. Obiecujący i złożony zapach nie do końca potwierdza się w smaku. Alkohol przeszkadza, wysycenie minimalnie za wysokie, drapie w język. Po ogrzaniu pojawiają się rozpuszczalnik i palone kable... Czy leżakowanie pomoże?
Cena: 5,49zł
6/10 pkt
6/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz