iRIS: Pinta + O’Hara’s - Lublin to Dublin 2018

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 3 marca 2019

Pinta + O’Hara’s - Lublin to Dublin 2018

Lublin to Dublin 2018 to piąta już wersja kooperacyjnego piwa Browaru Pinta i irlandzkiego browaru Carlow O’Hara’s, uwarzona w Irlandii, i jest to Turkish Coffee Stout z dodatkiem świeżo mielonej kawy z Turcji, kardamonu i skórki pomarańczy. Piwo o zawartości alkoholu na poziomie 7% obj., ekstrakcie 18,5° BLG i goryczce 20 IBU. W składzie: woda, irlandzkie i angielskie słody jęczmienne, pszenica, płatki jęczmienne, słód owsiany, kawa, przyprawy, polski chmiel Marynka i Lubelski, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer oceniony na 74 punktów ogółem oraz 44 punkty w stylu. Warka z datą do 28/11/2019.

Butelka półlitrowa, krawatka, kontra, niepełne informacje o składzie i parametrach piwa w angielskim i polskim języku, złoty kapsel. Piana bardzo obfita, ale nietrwała. Barwa ciemno brązowa, prawie czarna. W zapachu cola, kawa, kardamon - trochę przypomina to Fortuna Czarne Whisky. W smaku półsłodkie, takie skrzyżowanie kawy z colą + średnia, palona goryczka. Lekko przegazowane, lekko wodniste, lekko pikantne.