iRIS: Fortuna - Czarne Whisky Wood

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 16 listopada 2018

Fortuna - Czarne Whisky Wood

Czarne Whisky Wood z wielkopolskiego Browaru Fortuna w Miłosławiu, to ciemne piwo dolnej fermentacji leżakowane z płatkami z beczek po whisky, wydane jako Edycja limitowana. Trunek pasteryzowany, zawiera alkohol na poziomie 7,5% obj., na ratebeer zakwalifikowany do kategorii Flavored - Other i ocenione na 15 punktów ogółem, 24 w stylu. Warka do 28/06/19.

Butelka półlitrowa, dedykowany kapsel, krawatka, niepełne dane o składzie i parametrach na kontrze. Piana obfita, nieco mydlana i niezbyt trwała. Barwa ciemnobrązowa, klarowna. W zapachu głównie cola, do tego trochę przypraw korzennych, kakao, stary chmiel... W smaku cukrowo słodkie, znów cola, tania czekolada, karmel, przyprawy, trochę wanilii. Goryczka niska, palona, średnie do wysokiego, grube wysycenie, wodniste w odbiorze.