Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 6 stycznia 2019

Siren + Slim Pickens - Accept All Cookies

Accept All Cookies z angielskiego browaru Siren, uwarzone kooperacyjnie z amerykańskim Slim Pickens Cider & Mead, to Imperial Chocolate Stout z dodatkiem laktozy, cukru Muscovado, ziaren i łuski kakaowca, wanilii, leżakowany w obecności dębu francuskiego. Zawartość alkoholu na poziomie 9,3% obj., w składzie, poza ww dodatkami: woda, słód jęczmienny, pszeniczny, owies, chmiel, cukier, ekstrakt z wanilii, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer 98 punktów ogółem i 84 w stylu. Data do 19/09/2020.


Butelka 330ml, jasna etykieta, krawatka, niepełne dane o składzie i parametrach trunku, firmowy kapsel. Piana ciemna, niska ale trwała. Barwa czarna jak smoła. Aromat intensywnie czekoladowy, kojarzący się z ciastkami czekoladowymi, kawą z dodatkiem kakao, lodami Mövenpick. W smaku półsłodkie, czekoladowe, kawowe, z posmakiem słonego karmelu, jagód, wanilii... Nieduża, palona goryczka, długie posmaki, niskie wysycenie i oleista faktura. Alko lekko tylko rozgrzewające chwilę po przełknięciu.


To drugi już wypust Siren plus Slim Pickens i o ile Cerealist Manifesto było przeciętnym piwem, o tyle tu mamy już konkretnego, deserowego imperialnego stouta w "omnipollowym stylu".

Cena: 22,42zł

8/10 pkt


Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)