iRIS: Wylam - Freak Magnet

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 20 grudnia 2018

Wylam - Freak Magnet

Freak Magnet, uwarzone w angielskim Wylam Brewery, to DIPA intensywnie chmielone amerykańskim Citra Cryo i Simcoe oraz australijskim Vic Secret i nowozelandzkim Nelson Savin. Piwo ma 8,5% obj. alkoholu, 19,1° Plato, w składzie: woda, słód jęczmienny, pszenica, chmiel, drożdże. Na ratebeer 97/91 overall/style. Warka z terminem do 03/04/2019 roku.

Puszka 440ml, brak pełnego składu i parametrów na niebieskiej etykiecie. Piana mizerna, gruba, szybko znika, barwa żółta, mocno mętna. W aromacie dojrzałe owoce tropikalne, mandarynki, słodkie winogrona... W smaku półsłodkie, przyjemne skrzyżowanie mango, pomarańczy, pomelo i białych owoców. Jest też nutka białego wina i średnia, pestkowo grejpfrutowa goryczka na finiszu. Średnie wysycenie, półpełne w odbiorze.