Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 25 listopada 2018

De Molen - Fair & Feat

Fair & Feat (Kermis & Kunststuk) z holenderskiego De Molena, to Quadrupel warzony z dodatkiem tonki. Piwo ma 9,1% obj. alkoholu, 27,2° Plato, 28 IBU. W składzie: woda, słód pilzneński, monachijski, karmelowy, crystal, czeski chmiel Premiant i amerykański Cluster, ziarna tonki, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer ocenione na 96 punkty overall i 86 style. Pięcioletni okres przydatności do 22/06/2023.


Butelka 330ml, pełne info na temat składu i parametrów zawartości, firmowy kapsel. Miedziane, klarowne, z dość obfitą, choć nietrwała pianą. W aromacie tonka i akcenty ciemnego, mocnego belga (susz, kandyzowane owoce, ciemny miód) walczą o prym pierwszeństwa. W smaku słodkie, rodzynkowe, melasowe, ewidentnie z marcepanowym, tonkowym finiszem. Goryczka niska, ziołowo migdałowa, niskie, drobne wysycenie, gęste i oleiste w odbiorze z ładnie schowanym alko.


Tym razem bardzo udany quad od De Molena, przede wszystkim świetne body, fajny balans i ciekawy dodatek. Zdecydowanie najfajniejsze z ich ostatnich wypustów w tym stylu (z Quad '17 BA, Spanish sQuad i Cedar Wood Infused Quad na czele). #teamslodyczka oczywiście :)

Cena: 18,10zł

8+/10 pkt





Zakupione w sklepie dobrychmiel.pasaz24.pl

Browar:
Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)