Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 27 października 2018

Łąkomin - Rwąca Rzeka

Rwąca Rzeka z restauracyjnego Browaru Łąkomin, to Imperial Milk Stout o zawartości alkoholu na poziomie 8,8% obj., ekstrakcie 24° Plato i goryczce 22 IBU. W składzie: woda, laktoza, słód pale ale, monachijski, czekoladowy jasny, karmelowy 300, jęczmień palony, płatki jęczmienne, polski chmiel Marynka, drożdże górnej fermentacji US-05. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane, na ratebeer 80/26 overall/style. Warka do 02/2019.


Butelka 300ml(?), biała etykieta z kotem, czarny kapsel, pełne dane o parametrach i składzie zawartości. Piana nieduża, długo utrzymuje się w postaci pierzynki. Barwa ciemno brązowa. W aromacie głównie mleczna czekolada, trochę kawy zbożowej i zakalca razowego. W smaku mocno słodkie, laktozowe, czekoladowe, karmelowe, z niedużą paloną goryczką i drożdżowym posmakiem. Niskie wysycenie, mega gęste, lepkie w odbiorze (szanuję!). Rozgrzewające, bombonierkowe alko pojawia się dopiero chwilkę po przełknięciu.


Ogólnie jest nieźle, choć ewidentnie #teamcukrzyca (tylko dla lubiących takie słodkie klimaty). Gdzieś na drugim planie wciąż zauważalna nieprzyjemna brzeczkowość, drożdżowość charakterystyczna dla piw z Łąkomina, na szczęście na akceptowalnym poziomie, zneutralizowanym przez ciemne słody.
Ps.
Co ma znaczyć przekłamanie na etykiecie dotyczące pojemności?

Cena: 13,09zł

7+/10 pkt







Zakupione w sklepie ebrowarium.pl

Browar:
browarlakomin.pl


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz