iRIS: Mikkeller - Beer Geek Brunch

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 19 sierpnia 2018

Mikkeller - Beer Geek Brunch

Beer Geek Brunch z duńskiego Mikkellera, to Imperial Oatmeal Stout z dodatkiem kawy, warzony w norweskim Lervig Aktiebryggeri. Zawartość alkoholu na poziomie 10,9% obj., brak danych o ekstrakcie, IBU i chmielach. W zasypie słód jęczmienny, płatki owsiane, kawa (1%), chmiel, drożdże. Na ratebeer ocenione na 99 punktów overall i 73 w stylu. Data ważności do 15/03/2028 roku.

Puszka 330ml, naklejona etykieta z niepełnymi danymi o zawartości. Piana, obfita, ale sycząca, znika jak na coli. Barwa czarna z brązowymi refleksami. Aromat intensywny, kawowy, pralinkowy, czekoladowy, lukrecjowy... W smaku podobnie, dość słodkie, z długimi posmakami, ze średnią, kawowo paloną goryczka i średnim wysyceniem. Pięknie ukryte procenty, dość jednak rzadkie w odbiorze.