Juicy Symphony z Browaru Rockmill, uwarzone w Bytów Browar Kaszubski, to Triple New England IPA. Jest to jasne, mocne, niefiltrowane i
niepasteryzowane piwo górnej fermentacji o ekstrakcie
początkowym na poziomie 21% wag., alkoholu 9% obj. i goryczce 2 na 6. W składzie woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, płatki pszenne, amerykański chmiel Citra, Galaxy oraz Mosaic, drożdże. Na ratebeer 98/96 punkty overall/style. Warka do 08/08/18.
Butelka 330ml, firmowy kapsel, (prawie) pełne info o składzie i
parametrach
na
etykiecie. Piana średnia, dość trwała. Barwa mleczno pomarańczowa. Aromat intensywny, miękkie owoce tropikalne, dojrzałe cytrusy, zest, winogrona... Super! W smaku dość słodkie, soczkowate, oleiste - głównie papaja, melon, mango, słodkie pomarańcze. Dość wyraźna, krótka, naftowo grejpfrutowa goryczka, średnie do niskiego, drobne wysycenie, pięknie ukryte procenty, pełne, lepkie w odbiorze.
Dla mnie nie ma wątpliwości - niekwestionowany lider w kategorii Imperial (tudzież Triple) IPA na polskim rynku i jak dotąd najfajniejsze piwo z Rockmilla!
9-/10 pkt
Zakupione w sklepie ebrowarium.pl
Browar:
www.rockmill.pl
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz