Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 15 czerwca 2018

Rockmill - Juicy Symphony

Juicy Symphony z Browaru Rockmill, uwarzone w Bytów Browar Kaszubski, to Triple New England IPA. Jest to jasne, mocne, niefiltrowane i niepasteryzowane piwo górnej fermentacji o ekstrakcie początkowym na poziomie 21% wag., alkoholu 9% obj. i goryczce 2 na 6. W składzie woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, płatki pszenne, amerykański chmiel Citra, Galaxy oraz Mosaic, drożdże. Na ratebeer 98/96 punkty overall/style. Warka do 08/08/18.


Butelka 330ml, firmowy kapsel, (prawie) pełne info o składzie i parametrach na etykiecie. Piana średnia, dość trwała. Barwa mleczno pomarańczowa. Aromat intensywny, miękkie owoce tropikalne, dojrzałe cytrusy, zest, winogrona... Super! W smaku dość słodkie, soczkowate, oleiste - głównie papaja, melon, mango, słodkie pomarańcze. Dość wyraźna, krótka, naftowo grejpfrutowa goryczka, średnie do niskiego, drobne wysycenie, pięknie ukryte procenty, pełne, lepkie w odbiorze.


Dla mnie nie ma wątpliwości - niekwestionowany lider w kategorii Imperial (tudzież Triple) IPA na polskim rynku i jak dotąd najfajniejsze piwo z Rockmilla!

Cena: 9,50zł

9-/10 pkt






Zakupione w sklepie ebrowarium.pl

Browar:
www.rockmill.pl


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz