Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 25 kwietnia 2018

Prairie - Prairie Noir

Prairie Noir z amerykańskiego browaru Prairie Artisan Ales, to Imperial Oatmeal Stout, a właściwie Imperial Stout Aged i Oak Whiskey Barrels, czyli RIS z dodatkiem owsu, leżakowany w beczkach po bourbonie. Trunek zawiera 11% obj. alkoholu, 60 IBU, na ratebeer oceniony na 99 punktów overall i 87 style.


Beczułkowata butelka 355ml, niepełne dane o składzie i parametrach zawartości, firmowy kapsel. Barwa czarna, nieprzejrzysta, piana drobna, obfita, szybko jednak opada. W dość intensywnym aromacie lody czekoladowe, cappuccino, mleczna czekolada, wanilina, kokos... W smaku słodkie, deserowe, czekoladowe, pralinowe, kawowe, waniliowe, z finiszem à la bounty. Nieduża, tytoniowa goryczka, bourbonowe rozgrewanie, średnie wysycenie, dość rzadkie, ale lepkie w odbiorze.


Reasumując świetny aromat, świetny smak i brak ciała - kazus wcześniej degustowanego Pirate Noir, z tej trójki wciąż najlepszy Apple Brandy Barrel Noir.
Cena: 11,98€

8,5/10 pkt






Zakupione w belgijskim sklepie www.beergium.com

Browar:
prairieales.com



Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)