Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 4 stycznia 2018

Artezan - Samiec Alfa 2016

Samiec Alfa 2016 z Browaru Artezan, to Imperialny Stout leżakowany w dębowych beczkach po bourbonie. Ekstrakt 28% wag., alkohol na poziomie 11,5% obj., piwo niefiltrowane i niepasteryzowane. W składzie woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, chmiel, drożdże. Na ratebeer ocenione na maksymalne 100 punktów ogółem i 99 w stylu, co daje mu miejsce w Top 50. Warka do 23/04/2017.


Butelka 500ml, firmowy kapsel, biało czarna etykieta z niepełnym składem i dokładnie określonymi parametrami trunku (poza IBU). Piana drobna, obfita, nietrwała. Barwa czarna, nieprzejrzysta. W aromacie bounty, migdały, wanilia i whisky - w tej kolejności. Smak słodki, czekoladowo kokosowy, pralinowy, marcepanowy. Całość wieńczy kawa, wanilia i średnia, palona goryczka oraz bourbonowe rozgrzewanie. Niskie wysycenie, wyklejające, oleiste w odbiorze.


Nieco mniej intensywne i mniej waniliowe w zapachu od wersji 2015, w smaku zaś równie pełne, gładkie, beczkowe, z bardziej uwypuklonym kokosem kosztem waniliny.
Ps.
8 miesięcy po terminie - wciąż klasa!

Cena: 15,95

9+/10 pkt





Zakupione w duńskim sklepie boxbeers.com

Browar:
artezan.pl
www.facebook.com/browar.artezan






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz