Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 2 grudnia 2017

Het Anker - Gouden Carolus Indulgence Whisky Infused

Gouden Carolus Indulgence Whisky Infused z belgijskiego regionalnego Brouwerij Het Anker to Belgian Dark Strong Ale wzbogacone dodatkiem whisky Gouden Carolus Single Malt. Alkohol na poziomie 11,7% obj., ekstrakt 24º Plato i goryczka 15 IBU, piwo niefiltrowane, refermentowane w butelkach. Na ratebeer 99 punktów overall i 99 style, co daje mu wysokie miejsce w Top 50, nagrody na World Beer Awards 2016 i 2017 oraz na Zythos Beer Festival 2017. Trunek zabutelkowany w 2015 roku, z datą przydatności do końca 2025 roku.


Butelka 750ml z korkiem owiniętym drucikiem, krawatką i czarno złotą etykietą, niepełne dane o składzie i parametrach zawartości. Pana obfita, średnio trwała, pozostaje w postaci pierzynki. Barwa miedziana, klarowna. W aromacie rodzynki, ciemny miód, melasa, odrobina wanilii i zioła. W smaku podobnie, dość słodkie, quadowe, bardzo ładnie ułożone, z delikatnym, kwaskowo pikantnym posmakiem, porto i wanilią w tle. Średnie wysycenie, lekko oleiste, kremowe i lepkie w odbiorze, lekko rozgrzewające w przełyku.


Klasa trunek - deserowy, zbalansowany i bardzo bogaty, przypomina najlepsze quady, do tego nutka wanilii, sherry (pozytywne utlenienie po 2 letnim leżakowaniu) i fajna konsystencja. Czy lepszy od podstawki?  Pewnie zależy od warki i wyleżakowania...

Cena: 49,00zł

9/10 pkt





Zakupione w sklepie www.belgiumsbest.pl

Browar:
www.hetanker.be



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz