Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 16 grudnia 2017

De Leite - Enfant Terriple

Enfant Terriple z belgijskiego browaru De Leite, to jasne piwo górnej fermentacji w stylu Abbey Tripel. Piwo ma alkohol na poziomie 8,2% obj., goryczkę 48 IBU, oczywiście jest refermentowane w butelkach. W składzie woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, ryż, chmiel, drożdże i przyprawy. Na ratebeer ocenione na 65 punktów ogółem i 66 w stylu. Warka do 31/03/2019.


Butelka 330ml, biały kapsel, niepełne dane o parametrach i składzie trunku. Obfita, nieco mydlana i średnio trwała piana. Barwa słomkowo złota, opalizująca. W aromacie brzoskwinie, zioła, miód i biszkopty. W smaku dość słodkie, lepkie - jest keksowa podstawa słodowa, kandyzowane morele, delikatne cytrusy, siano i średnia, przyprawowo ziołowa goryczka. Wysycenie średnie do wysokiego, lekko rozgrzewające, średnio pijalne.


Ogólnie troszkę brakuje tu klarowności, wytrawności i rześkości, przez co nieco męczy i nie kojarzy mi się z najlepszymi triplami w typie Westmalle Tripel czy Dupont Avec les Bons Voeux.

Cena: 2,46€

6,5+/10 pkt



 



Zakupione w belgijskim sklepie www.bieresgourmet.be

Browar:



Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)