Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 30 listopada 2017

Nepomucen + Piwiarnia u Bossmana - Bosun

Bosun to India Pale Ale, uwarzone w browarze Nepomucen, w kooperacji z ostrowską Piwiarnią u Bossmana. Parametry: zawartość alkoholu na poziomie 6,6% obj., ekstrakt 16,7° BLG i goryczka 4 na 6. W składzie woda, słód pale ale, monachijski, amerykańska chmiel Chinook, Equanot, Cascade oraz Simcoe, drożdże górnej fermentacji US-05. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane, na ratebeer 40/17 overall/style. Warka do 14/05/2018.


Butelka 500ml, firmowy kapsel, pełne info o składzie i parametrach. Piana niska, szybko opada do firanki. Barwa bursztynowa, klarowna. Aromat nieco mało intensywny, głównie kwiatowy, cebulowy, landrynkowy... Jest też jakaś obca, przeszkadzająca nuta diacetylowego pochodzenia. W smaku podobnie, dość słodowe, półsłodkie, trochę przejrzałych owoców tropikalnych, trochę karmelu, landrynek, masła... Goryczka średnia, żywiczna, średnie do niskiego wysycenie, lekko oleiste w odbiorze.


To swego rodzaju kontynuacja piw w stylu Atak Chmielu, aczkolwiek nie wszystko tu chyba poszło jak należy... Tak czy inaczej po ponad 6 latach od premiery piwa z Pinty tego tupu trunki nie sprawiają mi już radości z picia.

Cena: 11,00zł

5/10 pkt






Zakupione na Poznańskich Targach Piwnych 2017 targipiwne.pl

Browar:
www.browar-nepomucen.pl
www.facebook.com/browarnepomucen


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz