iRIS: Omnipollo

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 15 listopada 2017

Omnipollo - Aurora

Aurora to White IPA obficie chmielone na zimno australijskim chmielem Galaxy oraz amerykańskim Mosaic, uwarzone w belgijskim De Proef Brouwerij dla szwedzkiego Omnipollo. Piwo ma alkohol na poziomie 7,2% obj., na ratebeer ocenione na 94 punkty overall i 93 style. Warka do 02/08/18.

Butelka o pojemności 330ml, kapsel niebieski, brak podanego pełnego składu i parametrów na kontrze. Średnio obfita, średnio trwała piana. Barwa słomkowo żółta, mętna. W aromacie cytrusy, żółte i białe owoce. Smak półwyrawny, lekko kwaskowy, lekko biszkoptowy, są pomarańcze, skórka cytryny, ananas, winogrona i zioła. Średnia, grejpfrutowa goryczka, średnie wysycenie, dość soczyste i pijalne.