Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

wtorek, 12 września 2017

Westbrook + Evil Twin - Imperial Mexican Biscotti Cake Break

Imperial Mexican Biscotti Cake Break, z amerykańskiego Westbrook Brewing, to Imperial Stout z dodatkiem kawy, cynamonu, migdałów, ziaren kakaowca, wanilii oraz papryczek habanero, uwarzony kooperacyjnie z Evil Twin Brewing. Trunek zawiera 10,5% obj. alkoholu, goryczkę 60 IBU, na ratebeer oceniony na 100 punktów ogółem i 83 w stylu.


Butelka 650ml, niepełne dane o składzie i parametrach zawartości na czarnej etykiecie, złoty goły kapsel. Piana ciemna, drobna i obfita, barwa czarna jak olej silnikowy. W aromacie polewa czekoladowa, makowiec z migdałami, cynamon, wanilia, lukrecja, papryka... Klasa! Smak słodki, czekoladowy, karmelowy, lekko sojowy, w tle czuć akcenty dodatków... Niestety praktycznie już po 1szym łyczku atakuje natrętna pikantność, która tłumi wręcz goryczkę, paloność i alkohol. Ciało dość gęste, lepkie.


No cóż, pachnie bardzo ładnie, w smaku zaś powtórka z Mexican Cake Imperial Stout, czyli pikantność zabija prawie całą przyjemność z degustacji.

Cena: 13,63€

7,5/10 pkt






Zakupione w belgijskim sklepie www.beergium.com

Browar:
westbrookbrewing.com
eviltwin.dk


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz