Porter Cieszyński to Porter Bałtycki,
uwarzony w
Browarze Zamkowym Cieszyn. Jest to ciemne, mocne piwo dolnej fermentacji o
zawartości alkoholu na
poziomie 9,8% obj. i ekstrakcie 22 BLG. W składzie: woda, słód
pilzneński, monachijski, karmelowy, czekoladowy, cukier, chmiel,
ekstrakt z chmielu, drożdże. Piwo pasteryzowane, na ratebeer 78/43 overall/style. Warka do 19/10/2018.
Butelka
500ml, kremowo brązowa etykieta, krawatka, niepełne dane o
składzie i parametrach na kontrze, firmowy kapsel. Piana drobno i średnio oczkowa, szybko opada do chmurki. Barwa czarna z brązowymi
refleksami. W aromacie mleczna czekolada, toffi, karmel, kawa zbożowa i destylat. Niestety jest też żelazistość. Smak półsłodki, wyraźnie czekoladowy, mleczny, kawowy, likierowy z nutą chleba razowego, śliwki i miodu spadziowego. W kontrze wysoka, alkoholowo palona goryczka, średnie, nieco za wysokie wysycenie, dość pełne, lepkie w odbiorze, z rozgrzewającym, spirytusowym alkoholem.
Niby poprawny Baltic Porter, aczkolwiek ewidentnie nieułożony alkohol psuje całą degustację.
Cena: 5,94zł
6+/10 pkt
Cena: 5,94zł
6+/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz