Dilewyns - Vicaris Generaal

Vicaris Generaal z belgijskiego Brouwerij Dilewyns, to Abbey Dubbel o zawartości alkoholu na poziomie 8,5% obj. W składzie: woda, słód (w tym palony), cukier, chmiel i drożdże górnej fermentacji. Pieo niefiltrowane i niepasteryzowane. Na ratebeer ocenione na 94 ogółem i 98 punktów w stylu, co daje miejsce w Top 50. Warka do 07/07/19.

Butelka bączek 330ml, niepełne dane o składzie i parametrach na kontrze, firmowy kapsel. Spora czapa dość trwałej piany, mahoniowa, opalizująca barwa samego trunku. Aromat drożdżowy, słodowy, zbożowy, do tego trochę rodzynek, suszonych gruszek, ciemnego miodu, karmelu... W smaku podobnie, półsłodkie, skojarzenia z kompotem wigilijnym, ciastem drożdżowym ze sliwkami, na finiszu sporo pikantnych fenoli. Goryczka niska, ziołowo przyprawowa, rozgrzewający alkohol, intensywne, drobne wysycenie, lekko wyklejające, nie gęste w odbiorze.

Poprawne piwo, dla mnie nieco brzeczkowe, drożdżowe w odbiorze (lekkie skojarzenia z fatalnym pod tym względem Basiorem z Pałacyku Łąkomin), co ewidentnie mi przeszkadza.
Ps.
W zestawieniu z tym piwem nasz Dubbel Cieszyński nie ma się absolutnie czego wstydzić ;)

Cena: 2,15€

6/10 pkt

Zakupione w belgijskim w sklepie belgiuminabox.com

Browar:
vicaris.be