The Reverend z amerykańskiego Avery Brewing Company, to według twórców Belgian-Style Quadrupel Ale. Alkohol na poziomie 10% obj., ekstrakt 22,23° Plato, w składzie woda, słód (2-row, aromatic, special B, cara 45, cara 20), amerykański chmiel Sterling, ciemny cukier kandyzowany, drożdże górnej fermentacji Westmalle Belgian Ale. Na ratebeer 91 punktów ogółem i 58 w stylu.
Butelka
650ml, niepełne dane o składzie i parametrach
zawartości, firmowy kapsel pod czerwonym złotkiem. Piana nieduża, sycząca, szybko opada do firanki. Barwa miedziana,
opalizująca. W zapachu kandyzowane słodkie owoce, rodzynki, świeże
morele, melasa, wosk pszczeli - dość przyjemnie i w quadruplowym stylu. W
smaku sporo słodyczy w typie fig, kandyzowanych skórek pomarańczy, do
tego suszone owoce, syrop klonowy, przyprawy. Goryczka średnia, pikantno
ziołowa, w posmaku odrobina tytoniu i świeżych brzoskwiń. Alkohol lekko
rozgrzewający, nie wybija się przed resztę, dość pełne, treściwe,
średnio gęste w odbiorze, ze średnio niskim, drobnym wysyceniem.
Fajny Quad, w tradycyjnym belgijskim stylu, słodki choć nie miodowy, z nieco większą zawartością "triplopodobnych" estrów niż w klasykach typu St. Bernardus Abt 12 czy La Trappe Quadrupel.
Cena: 13,21€
8,5/10 pkt
Cena: 13,21€
8,5/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz