Paris of the West z amerykańskiego Almanac Beer Company, to uwarzone w Hermitage Brewing Company Quadrupel Ale z
dodatkiem rodzynek, cukru kandyzowanego oraz skórek pomarańczy. Alkohol na poziomie 9,6% obj., w składzie, poza ww dodatkami, woda, słód, chmiel,
drożdże górnej fermentacji French Ale. Na ratebeer maksymalne 74 punktów ogółem i 36 w stylu.
Malowana butelka
650ml, niepełne dane o składzie i parametrach
zawartości, firmowy kapsel. Piana spora, niezbyt trwała, ale ładnie zdobi szkło. Barwa rubinowo miedziana, zamglona. W aromacie rodzynki, kandyzowane morele, figi, karmel, w tle nutki czerwonego wina, może jakaś namiastka pomarańczy. W smaku już czerwone wytrawne wino na pierwszym planie, do tego kwaskowe pomarańcze, porzeczki i to wszystko wymieszane z quadruplowymi, słodkimi akcentami w typie rodzynek, melasy, ciemnego cukru... W posmaku zioła i przyprawy, niewielka, głogowa goryczka. Gęstość typowa dla amerykańskich quadów, czyli (dla mnie) nieco za mała, wysycenie średnie, drobne.
Całość tworzy dość dziwną mieszankę, przypominającą odrobinę flandersa kupażowanego z ciemnym, mocnym belgiem. Czy mnie to przekonuje? Nie do końca - w quadzie nie szukam akcentów kwaskowych czy winnych, zdecydowanie wolę klasyczne, słodsze, pełniejsze odsłony... Na plus ładnie wkomponowany alkohol.
Cena: 6,69€
7/10 pkt
Cena: 6,69€
7/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz