Odravein Bourbon BA to Bourbon Barrel Aged Barley Wine, warzone w estońskim
browarze Põhjala
i wydane w serii Cellar Series z okazji pierwszych urodzin otwarcia browaru w Tallinie. Piwo, przez 6 miesięcy leżakowane w dębowych beczkach po Bourbonie, zawiera 16% alkoholu, 26,15° Plato, 65 IBU. W składzie woda, słód pale, melanoidynowy, cara pale, cara 150, cara 300, niemiecki chmiel Magnum, amerykański Cascade i angielski Goldings, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer maksymalne 100 (overall) i 99 (style), na untappd 4,23. Warka do 19/09/19.
Butelka
330ml, firmowy kapsel w niebieskim laku, niepełne dane o
parametrach i składzie trunku na metalizowanej etykiecie.
Pianka drobna, cieniutka, szybko opada do firanki. Barwa mocnej herbaty, opalizująca. Aromat intensywny, beczkowy, sporo wanilii, kokosa, rodzynek, daktyli, karmelu, whisky... Super! Smak niczym nie ustępuje zapachowi - bogaty, wyrazisty, masa wanilii, kokosu, bourbona, suszonych owoców, karmelu, toffi, cukierków Werther's Original... Goryczka niska, wysycenie niskie, alkohol początkowo delikatnie muskający podniebienie w miarę picia staje się coraz bardziej bourbonowy, koniakowy, przy czym na deklarowane 16% zdecydowanie szlachetny i przyjemny. Pełne, wyklejające, niezbyt gęste w odbiorze.
Klasa piwo, mimo że dość rzadkie. Zdecydowanie #teamslodyczka, aczkolwiek nie zalepiające czy mulące, myślę że równowagę daje tu ta whisky.
Cena: 36,32zł
8,5+10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz