Årh Hvad!? (znany także pod nazwą Hva Såå?!) Cherry Wine Barrel Aged z duńskiego kontraktowego
browaru Mikkeller, uwarzony w belgijskim De Proef Brouwerij, to według
twórców Belgian Ale wzorowane na legendarnym Orvalu, tu w wersji leżakowanej w dębowych beczkach po Cherry wine. Piwo ma
alkohol na poziomie 6,8% obj., w składzie woda, słody jęczmienne, chmiel, drożdże i brettanomyces. Na ratebeer 86 punkty ogółem i 94 w stylu. Warka do 30.04.25.
Zielona butelka 375ml, złoty kapsel, jasna etykieta, niepełny skład i parametry na kontrze. Piana średnio i grubo pęcherzykowa, żółta, błyskawicznie opada do kożuszka
nieznacznie pozostając na szkle.
Barwa bursztynowo pomarańczowa, zamglona. W zapachu sporo dzikich klimatów - derka, stara skóra, słoma, piwnica, drewno, do tego agrest, porzeczka, wiśnia, niedojrzałe winogrono... W smaku dość wytrawne, lekko kwaskowe, winne, cydrowe - jest dużo owocowości, brettów i tanin. Goryczka całkiem wysoka, pestkowo migdałowa, długa, nieco nawet "mleczowa" i nieprzyjemna. W posmakach stara dębina, wytrawne wino, mniszek. Wysycenie nieco powyżej niskiego, drobne, bardzo gładkie, lekko oleiste w odczuciu. Alkohol rozgrzewający, wydaje się wyższy niż zadeklarowany.
Ciekawe piwo, aczkolwiek wersja podstawowa jak i pierwowzór Orval smakowały mi bardziej. Tu ogólny odbiór zakłóca mocno pestkowa gorycz, od której pod koniec degustacji wręcz drętwieje język.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz