iRIS: Beer Here - Kremlin Crude

Kremlin Crude to Imperial Stout uwarzony w belgijskim De Proefbrouwerij dla kontraktowców z duńskiego Beer Here. Piwo ma ekstrakt na poziomie 24° Plato, alkohol 11% obj. i goryczkę 55 IBU. W składzie woda, słód (pale, brown, special B, czekoladowy, beechwood smoked), jęczmień palony, płatki owsiane, ciemny i biały cukier, chmiel (angielski East Kent Golding i czeski Saaz), brytyjskie drożdże górnej fermentacji. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane, refermentowane w butelkach. Na ratebeer, przy ponad 200 głosach trunek oceniony na 98 punktów ogółem i 79 w stylu. Data przydatności do 28/08/24.

Butelka 330ml, niepełne dane na temat składu i parametrów zawartości, złoty goły kapsel. Obfita, beżowa i drobna piana, trwała, z niewielkim lejsingiem. Barwa czarna, nieprzejrzysta, z brązowymi refleksami. W aromacie nuty porto, czekolady, rumu, kawy i lukrecji, może nawet delikatna wanilia. W smaku słodko, treściwie - sporo czekolady, karmelu, kawy, syropu klonowego, lukrecji i posmaków utlenienia (porto, sherry, miód spadziowy, wanilia). Goryczka średnia, palona, wysycenie niskie, drobniutkie. W odczuciu dość gęste, wyklejające, lekko cierpkie piwo, popiołowe i rozgrzewające na finiszu.

Fajny, degustacyjny RIS, ładnie ułożony i zbalansowany, z perfekcyjnie ukrytym alkoholem i nutami utlenienia - zapewne sporo pomogło mu w tym półtoraroczne leżakowanie - tak czy inaczej trunek godny polecenia :)

Cena: 18,00zł

8,5/10 pkt