Brown Paper Bag, z duńskiego browaru kontraktowego To Øl, to uwarzony w belgijskim De Proef Brouwerij, mocny, dolno fermentacyjny Imperial Pilsner, tudzież Imperial India Pale Lager, nachmielony trzema amerykańskimi odmianami: Mosaic, Citra i Amarillo. Z parametrów mamy podaną tylko zawartość
alkoholu na poziomie 8,5% obj., w składzie woda, słód, chmiel i drożdże lagerowe. Na ratebeer wysoko - 97 punktów ogółem i 99 w stylu, co daje 11 miejsce w Top 50.
Owinięta w szary papier butelka
375ml, brak informacji o pełnym składzie i parametrach trunku, goły srebrny kapsel. Po przelaniu do szkła tworzy się gruba, żółta piana, dość trwała i z niezłym lajsingiem. Barwa bursztynowa, opalizująca. Aromat dość słodki, zdominowany przez dojrzałe owoce tropikalne, jasne winogrona, rodzynki i zioła. W smaku półwytrawne, zdominowane przez chmiel, od razu czuć wyraźną, ziołowo żywiczną goryczkę, są też owoce kandyzowane, marakuja, świerk, trochę nut likierowych, delikatnie rozgrzewający alkohol. Wysycenie niskie, lekko cierpkie, delikatnie wyklejające, półpełne w odbiorze.
"Kto powiedział, że lager jest martwy?" W tym przypadku te słowa mają uzasadnienie - fajnie nachmielony, mocny lager, który w szybkim tempie znika ze szkła. Tylko ta cena...
Ps.
Warka do 14/08/16.
Ps.
Warka do 14/08/16.
Cena: 26,00zł
8/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz