Nafciarz Dukielski to kooperacyjne piwo z browarów
kontraktowych Brokreacja i Dukla uwarzone zostało w Szczyrzyckim Browarze
Cystersów "Gryf" i jest to Whisky Rye Double Brown Porter o ekstrakcie początkowym
16% wag., alkoholu na poziomie 6,3
% obj. i goryczce 60 IBU. W składzie oczywiście woda, słody: whisky 45ppm, pale ale, żytni, monachijski II, chocolate wheat, carafa special III, chmiele: amerykański Warrior i angielski East Kent Goldings oraz drożdże Safale s-04. Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane, bardzo wysoko ocenione na ratebeer 99/99 overall/style.
Butelka
500ml, czarny kapsel, pełne info o składzie i parametrach na
etykiecie. Piana drobno i średnio oczkowa, nieduża. Barwa ciemno brązowa, wydaje się klarowna. Aromat to przede wszystkim torf - palone kable, smoła, ropa naftowa i apteka - tak dla mnie w skrócie pachnie Nafciarz Dukielski, w tle są może nuty czekolady i kawy, ale zmiażdżone słodem whisky. W smaku wytrawnie, ponownie smak topionego plastiku góruje nad gorzką czekoladą i mocnym espresso. Po chwili pojawia się lekka słodycz, szybko jednak kontrowana paloną, szorstką średnią goryczką i lekką cierpkością. Nagazowanie niskie, fajna gładkość, oleistość i aksamitność w odczuciu.
Mocno torfowe, ekstremalne piwo, bez wątpienia nie dla każdego. W połączeniu z Brown Porterem asfalt jest jeszcze bardziej wyraźny niż w Stoucie czy RISie...
Cena: 9,99zł 7/10 pkt
Zakupione w Kaliszu w Tesco www.tesco.pl
Browar:
http://brokreacja.pl
browardukla.pl
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz