Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 6 lutego 2016

Dugges - Christmas Idjit!

Świąteczna wersja Imperialnego Stoutu z dodatkiem kawy i przypraw warzonego przez szwedzki Dugges Bryggeri. Piwo ma alkohol na poziomie 9,5% obj., w składzie słody jęczmienne, palone, cukier, chmiel, drożdże. Data przydatności do maja 2017 roku. Na ratebeer ocenione na 97 punktów ogółem i 68 w stylu.



Butelka 330ml, skromna etykieta bez kontry, złoty kapsel z czarnym logo browaru, niepełne dane o parametrach i składzie zawartości. Pianka niewielka, sycząca, szybko opada do firanki. Barwa ciemno brązowa, mahoniowa, wydaje się klarowna. Aromat przede wszystkim kawowy z delikatnymi nutkami gorzkiej czekolady, likieru i kanalizy. W smaku jest fajna czekoladowa słodycz, sporo kakao i kawy, karmel, melasa, tytoń, lekka przyprawowa pikantność, która podbija alkoholowe rozgrzewanie. Goryczka średnia, palona, dobrze kontrująca deserowy profil słodowy. W posmaku cierpkość kawy, chilli lub pieprz i ponownie lekka siarka. Wysycenie niskie, do średniego. W odbiorze dość treściwe, gęste.


Od wersji podstawowej trunek jest słodszy i bardziej pikantny - to na plus. Poza tym pojawia się niestety siareczka, zarówno w zapachu jak i smaku. Ogólnie więc podobny, średni poziom obu piw...
Cena: 15,30zł

7/10 pkt





Zakupione w sklepie online: piwa-regionalne.com.pl

Browar:


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz