Ardenne Stout to mocne ciemne piwo górnej fermentacji w stylu Imperial Stout tudzież Extra Foreign Stout, warzone przez niewielki belgijski Brasserie de Bastogne (ten sam, w którym warzył polski browar Gzub). Piwo ma alkohol na poziomie 8% obj., w składzie słody jęczmienne, palone, prażony orkisz, cukier, amerykański chmiel Mosaic (piwo chmielone również "na zimno" na aromat), belgijski Belgian Golding i niemiecki Hallertau Hersbrucker, drożdże. Trunek jest leżakowany w dębowych beczkach i refermentowany w butelkach. Na ratebeer ocenione na 97 punktów ogółem i 96 w stylu.
Butelka
330ml, skromna etykieta bez kontry, złoty kapsel z czarnym logo browaru,
niepełne dane o parametrach i składzie zawartości. Piana obfita, drobna, beżowa, ładnie zdobi szkło. Barwa prawie czarna z rubinowymi przebłyskami. W aromacie dominuje gorzka czekolada, słodkie kakao i wanilia, w tle nuty whisky oraz palone. Super! W smaku podobnie, lekka czekoladowa słodycz, suszone węgierki, delikatna kwaskowość cytrusów, likier waniliowy i posmaki dębiny, whisky oraz prażonego ziarna. W afterteasie kawa i cygaro. Goryczka niska, ziołowo-tytoniowa. Nagazowanie niskie do średniego, drobne, w odczuciu półpełne, dość gęste, z fajną ziemistością, szorstkością na języku. Alkohol idealnie ukryty.
Fajny stout z akcentami beczki po whisky, bardzo gładki i ułożony (choć mógłby być bardziej gęsty). Niedrogie piwo oferujące doznania porównywalne z niejednym trzy-czterokrotnie droższym.
Cena: 15,60zł
8+/10 pkt
Zakupione w sklepie piwa-regionalne.com.pl
Browar:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz