Dupont - Saison Dupont Vieille Provision

Saison Dupont Vieille Provision, warzone od 1844 roku w belgijskim Brasserie Dupont, to jasne piwo górnej fermentacji w stylu Saison, niefiltrowane, refermentowane w butelkach. Zawartość alkoholu na poziomie 6,5% obj., w zasypie słód pilzneński i angielskie chmiele Kent Goldings oraz Styrian Goldings. Na ratebeer trunek oceniony bardzo wysoko - ogółem ma 98 punktów a w stylu 98 przy niemal 2400 oddanych głosach.

Butelka 330ml, etykieta skromna, niepełne informacje o składzie i parametrach zawartości, czarny firmowy kapsel z czerwonym logo browaru. Po przelaniu do szkła tworzy się drobno i średnio oczkowa, kremowa piana, dość trwała i tworząca nieśmiały lejsing. Barwa ciemno złota, mętna - wewnątrz pływają drobinki chmielowo-drożdżowe. Aromat przyjemny, kwiatowo-owocowy, są cytrusy, owoce tropikalne, brzoskwinie, agrest, dojrzałe jabłko papierówka. W smaku półsłodkie, wszystko to co w aromacie jest tu bardziej wyczuwalne, dodatkowo dochodzi delikatny anyż, jasne winogrona i chyba troszkę żelaza... Goryczka niska, ziołowa, nagazowanie średnie, drobne, alkohol perfekcyjnie ukryty, lekka pestkowa cierpkość na języku. Piwo bardzo pijalne i odświeżające.

Wychodzi na to, że belgów trudno pokonać w ich tradycyjnych piwnych stylach. Degustowany wcześniej amerykański Saison Spring Ale z Anchora jest po prostu słabszy. Brasserie Dupont we wszystkich trzech odsłonach na blogu nie schodzi poniżej wysokiego poziomu.

Cena: 8,50zł

8-/10 pkt

Zakupione w sklepie online: piwa-regionalne.com.pl

Browar:
www.brasserie-dupont.com