Witbier z należącego do InBev belgijskiego Brouwerij Hoegaarden, to lekkie, słodko-kwaśne, niefiltrowane pszeniczne piwo górnej fermentacji, o zawartości alkoholu na poziomie 4,9% obj., z dodatkiem kolendry i skórki pomarańczy w składzie. Na ratebeer ocenione na 86 punktów ogółem i 98 w stylu.
Nietypowa butelka 750ml, niepełne dane o składzie i parametrach zawartości, krawatka, srebrny duży kapsel z czarnym logo browaru. Drobna wysoka piana, jasno żółta i mętna barwa. W aromacie kwaskowo-pszeniczne nuty, świeży chleb, kolendra, owoce typu pomelo, agrest - przyjemnie i orzeźwiająco. Smak podobnie, bardzo rześki, lekki, kwaskowość limonkowo-drożdżowa miesza się ze słodkimi owocami (jest pomarańcza, ananas, banan), są delikatne przyprawy, nieco kwiatów. Wszystko to świetnie zbalansowane, zaczyna się od kwaśnych nut, szybko przechodzi do słodko-mącznych, by na końcu pozostać w postaci pieprzno-kwiatowego afterteasu. Nagazowanie bardzo drobne, średnie do niskiego, odczucie w ustach nie jest wodniste, raczej troszkę poniżej półpełnego.
Idealne piwo na lato, w wersji z dodatkiem amerykańskiego chmielu (np. Citry) było by ideałem, ale i tak jest rewelacyjnie pijalne, chłodzące i smaczne. No i bez problemu dostępne w marketach... Chyba najbliżej mu do Blanche de Namur, może nieco słodsze i "pieprzne".
Cena: 12,74zł
8/10 pkt
Browar:
hoegaarden.com
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz