Gouden Carolus Hopsinjoor z belgijskiego regionalnego Brouwerij Het Anker to Belgian Blond Strong Ale, chmielone na goryczkę i na zimno aż pięcioma odmianami chmieli (w tym: Golding, Spalt, Hallertau i Saaz), oczywiście niefiltrowane, refermentowane w butelkach. Na stronie browaru określono, że jest to trunek w stylu Blond special beer o zawartości alkoholu na poziomie 8%, ekstrakcie 18° Plato i goryczce 50 IBU. Na ratebeer 95/96 punkty overall/style i nagroda na Zythos Beer Festival 2008.
Ładna butelka o pojemności 750ml z korkiem owiniętym drucikiem, krawatką i niepełnymi danymi o składzie o parametrach zawartości. Pana spora, średnio pęcherzykowa, szybko opada do nieregularnej pierzynki ładnie zdobiąc przy tym szkło. Barwa żółto złota, mętna. Zapach ciekawy - charakterystyczny belgijski aromat brzoskwiń, ziół i przypraw miesza się z trawą cytrynową, delikatnymi cytrusami (pomarańcze, limonki), marakują, kwiatami i herbatnikami. W smaku półsłodkie, lekko biszkoptowe, z fajną owocowością ponczu, wina plus czerwony pieprz na finiszu. Chmielowo goryczkowa kontra zaznaczona, w afterteasie likier ananasowy, lekka pikantność i trawiastość oraz rozgrzewanie w przełyku. Nagazowanie średnie.
Gratka dla wielbicieli piw belgijskich w nowofalowym wydaniu. Hopsinjoor może smakować "beer geekom" i zatwardziałym tradycjonalistom. Jest tu klasyczny rdzeń belgijskich, jasnych, mocnych ejli oraz sznyt chmielowego szaleństwa. Do tego całkiem niezła pijalność, zważywszy na 8% ABV ;)
Cena: 24,00zł
8/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz