Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 25 kwietnia 2015

Nómada - Imperial Russian Stout

Nómada to hiszpański browar kontraktowy warzący między innymi w Cervezas Cuenca S.A. To właśnie tu powstał ich RIS, który dziś degustuję. Parametry trunku są obiecujące - 10,5% obj. alkoholu przy 26° Plato i goryczce 50 IBU (użyty chmiel to Magnum). 97 punktów na ratebeer ocena ogólna i 67 w stylu...


Butelka 330ml, pełne info o składzie, parametrach trunku na etykiecie, dodatkowo opisane aromaty i smaki jakich możemy się spodziewać, kapsel srebrny goły. Ładna, gęsta, beżowa i drobno pęcherzykowa piana, średnio obfita i ładnie oblepiająca szkło. Barwa czarna, nieprzejrzysta, z miedzianymi skąpymi refleksami. Aromat likierowo-czekoladowy, truflowy, pralinowy, może z odrobiną lukrecji i wanilii, raczej słodki. W smaku spora paloność, lekka słodycz, kakao, kawa espresso. Goryczka średnia, alkoholowa, wysycenie niskie do średniego, drobne, kwaśność praktycznie na granicy wyczuwalności. W afterteasie stare drewno, lekki torf, kakao i silne alkoholowe rozgrzewanie.


Potężne piwo, gęste, oleiste, intensywne. Wybitnie deserowy profil, choć słodycz nie jest wysoka. Niestety troszkę nieułożony alkohol, na szczęście mam drugą butelkę na leżaku dla porównania za rok ;)

Cena: 14,00zł

8-/10 pkt






Zakupione w sklepie piwa-regionalne.com.pl

Browar:



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz