Terrence z Wąsosza to #PiwozWąsem, starszy brat Julesa, American India Pale Ale chmielony amerykańskimi, a jakże, odmianami chmielu - Citra, Amarillo oraz Tomahawk. Ekstrakt 15% wag., alkohol 6% obj. i goryczka 55 IBU. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane, wysoko ocenione na ratebeer - 97 punktów zarówno overall jak i w stylu. Czy faktycznie rzuci mnie na łopatki, jak zapewniają twórcy? Sprawdźmy...
Butelka 500ml, pełne dane o zawartości na etykiecie, czarny goły kapsel. Barwa ciemno złota, opalizująca, piana spora, postrzępiona, szybko redukująca się do obrączki i w takiej formie pozostająca do końca degustacji. Aromat delikatny, słodki, raczej mango i owoce tropikalne a cytrusy i żywica w tle. Wyczuwalne także nuty kwiatowe... W smaku bardziej wytrawne, konkretna podstawa słodowa z wyczuwalnym słodem pszenicznym, nieduża słodycz, owocowość i kwiatowość (akcja, lipa) kontrowane sporą goryczką, grejpfrutowo-ziołową, przyjemną, pozostającą chwilę w aftertease. Nagazowanie średnie, pełnia także średnia, ładny lejsing...
Piwo jest gdzieś pomiędzy angielską wersją IPA a West Coast - nie jest zbyt słodkie, wyraźnie goryczkowe, raczej wytrawne i bardzo pijalne. Alkohol dobrze wkomponowany, lekko rozgrzewa w przełyku. Udana interpretacja, choć do pełni satysfakcji brakuje intensywniejszego aromatu...
Cena: 6,95zł
7,5/10 pkt
Zakupione w sklepie online: piwa-regionalne.com.pl
Browar:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz