iRIS: Funky Fluid

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 17 lipca 2020

Funky Fluid - Fury

Fury z browaru Funky Fluid, uwarzone w Browarze Nepomucen, to Hazy DIPA chmielone amerykańskim Idaho7, Citra, Amarillo, Mosaic oraz Columbus (hoprate 18,5g/l). Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane i pasteryzowane, o zawartości alkoholu na poziomie 7,8% obj, ekstrakcie 18° Plato i goryczce 3 na 5. W składzie: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki pszenne, płatki owsiane, chmiel, drożdże Hazy Daze. Na ratebeer 92 punkty overall i 40 style, na untappd 3,71. Warka z datą do 04/03/2021.

Czarna puszka 500ml, kolorowa etykieta, niepełne dane o składzie i parametrach trunku. Słomkowo-złote, lekko mętne, z niedużą, grubą pianą. W zapachu białe i żółte owoce, głównie winogrono, melon, ale i cytryna, pomelo, nafta. W smaku półsłodkie, lekko kwaskowe, paleta adekwatna do aromatuo, średnia, albedowo żywiczna goryczka, grejpfrutowy finisz. Niskie do średniego, drobne wysycenie, oleiste.