iRIS: Kinnegar - Thumper

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

wtorek, 5 marca 2019

Kinnegar - Thumper

Thumper z irlandzkiego Kinnegar Brewing, to Double IPA o zawartości alkoholu na poziomie 7,8% obj. Piwo niefiltrowane, w składzie: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer niewiele ocen. Data puszkowania to listopad 2018, a termin przydatności do lipca 2019.

Puszka 440ml, jasna etykieta z niepełnym info o parametrach i składzie piwa. Piana obfita i trwała, barwa złota, klarowna. W zapachu głównie cytrusy, żywica i białe owoce. W smaku półsłodkie, sporo tu dojrzałych winogron, pomelo, grejpfruta, liczi, delikatna, ciasteczkowa podstawa słodowa i średnia, żywiczna goryczka. Wysycenie średnie do wysokiego, lekko naftowe, oleiste w odbiorze.