Telephatic to Coffee & Tonka Milkshake IPA z dodatkiem kawy oraz tonki, uwarzone kooperacyjnie przez browary
kontraktowe Szpunt oraz Birbant w Browarze Zarzecze. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane, o ekstrakcie
początkowym 15,5% wag.,
alkoholu na poziomie 5% obj. i goryczce 20 IBU. W
składzie: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane,
chmiel, laktoza, tonka, kawa Etiopia Yirgacheffee, drożdże
górnej fermentacji. Na ratebeer 78/48 punktów overall/style. Warka do 12/03/2019.
Butelka
500ml, firmowny kapsel z Birbanta, pełne info o składzie i
parametrach trunku
na metalizowanej etykiecie.
Piana obfita, średnio trwała.
Barwa żółto złota, mętna. Zapach sodki z dominującą tonką - marcepan, cynamon, w tle trochę cytrusów i odrobina kawy. W smaku dość słodkie, deserowe, milkszejkowe, tonka, cytrusy i tropiki kontrowane średnią, zestową goryczką. W odbiorze gładkie, średnio wysycone.
Bardzo ciekawe połączenie, oczywiście tonka przykryła wszystko w aromacie, w ustach do głosu dochodzą również nowofalowe chmiele, kawa zaś znikła zupełnie... Nawet ok jako IPA z laktozą.
7,5/10 pkt
Zakupione w sklepie ebrowarium.pl
Browar:
www.browarbirbant.pl
browarszpunt.pl
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz