iRIS: Rockmill - Illusion

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 5 sierpnia 2018

Rockmill - Illusion

Illusion z Browaru Rockmill, uwarzony w Bytów Browar Kaszubski, to Imperial Stout z dodatkiem ziaren kakaowca oraz kokosa. Niefiltrowane, pasteryzowane piwo górnej fermentacji o ekstrakcie początkowym na poziomie 28% wag. i alkoholu 12% obj. W składzie woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, kokos, kakao, chmiel, drożdże. Na ratebeer 98/81 punkty overall/style. Warka do 31/01/20.

Butelka 330ml, czarny kapsel, niepełne info o składzie i parametrach na etykiecie. Obfita, drobna i niezbyt trwała piana, czarna, nieprzejrzysta barwa. W zapachu praliny, kakao, kawa, sos teriyaki... W smaku półwytrawne, mocno kakaowe, kawowe, pumperniklowe, likierowe, ze średnią, paloną goryczką i gęstą, oleista fakturą. Niskie wysycenie, rozgrzewający finisz.