Bière
Brune Quadruple vieillie en fût d'Armagnac, z francuskiego Brasserie du
Pays Flamand, to Quadrupel 12 miesięcy leżakowany w dębowych beczkach po wódce z winogron - Armagnac. Piwo zawiera 10% obj. alkoholu, jest niefiltrowane, niepasteryzowane, refermentowane w
butelkach. Na ratebeer ocenione na 65 punktów ogółem i 26 w stylu. Warka do 10/2021.
Czarna,
matowa butelka
750ml, skąpe informacje o składzie i
parametrach
zawartości, mały, czarny kapsel. Piana
obfita, sycząca, szybko opada do pierzynki. Barwa rubinowa,
opalizująca. Aromat winny, octowy, jabłkowy, rodzynkowo miodowy. W smaku półsłodkie, dominują kandyzowane owoce, rodzynki, figi, do tego kwaskowa, jabłkowa nuta, troszkę ziół i karmelu na finiszu. Pikantna, niska do średniej goryczka, wysokie, musujące wysycenie, rozgrzewający alkohol, raczej rzadkie w odbiorze.
Ogólnie podobne do wersji Cognac, z tą różnicą, że kwaskowe akcenty, zwłaszcza w smaku, bardziej wycofane. Kolejny dowód na to, że klasowe quadruple to wyższa szkoła browarnictwa...
Cena: 56,00zł
Cena: 56,00zł
7/10 pkt
Browar:
www.brasseriedupaysflamand.com
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz