iRIS: Kormoran - Podróże Kormorana

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 15 grudnia 2017

Kormoran - Podróże Kormorana - Czech Pils

Czech Pils z browaru Kormoran, wydany w serii Podróże Kormorana, to lekkie, jasne piwo dolnej fermentacji w stylu Czech Pilsner. Ekstrakt 12,5% wag., zawartość alkoholu 4,5% obj. W składzie: woda, słód jęczmienny (klepiskowy), europejski chmiel, drożdże. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane. Na ratebeer 89 i 99 punktów, co daje miejsce w Top 50. Warka z datą 08/01/2018.

Grawerowana butelka o pojemności 500ml, etykieta zgodna z serią Podróże Kormorana, niepełne dane o składzie i parametrach. Piana nieduża, słomkowa, klarowna barwa. W aromacie nuty kwiatowe, ziołowe, lekko cytrusowe i biszkoptowe. W smaku lekko słodkie, zbożowe, ale jednocześnie mocno chmielowe, wyraźnie goryczkowe, z cytrynowym finiszem. Wysycenie średnie, bardzo lekkie i sesyjne w odbiorze.