Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 8 października 2017

Buxton + Omnipollo - Original Texas Pecan Ice Cream

Original Texas Pecan Ice Cream to Imperial Pecan Caramel Oatmeal Porter z dodatkiem laktozy, sosu karmelowego, lasek wanilii i aromatów, kooperacyjnie uwarzony w angielskim browarze Buxton przy współudziale szwedzkiego Omnipollo. Piwo ma 10% obj. alkoholu, w składzie (poza ww dodatkami): woda, słód jęczmienny, owies, pszenica, chmiel, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer ocenione na 99 punktów overall i 97 style, co daje miejsce w Top 50. Warka do 25/10/2021.


Malowana butelka 330ml, fioletowy kapsel, brak podanego pełnego składu i parametrów. Piana brązowa, dość gruba, niezbyt trwała. Barwa czarna, nieprzejrzysta. W aromacie głównie toffi, czekolada, rodzynki w rumie i masło orzechowe. Intensywnie i przyjemnie. Smak deserowy, słodki, czekoladowo karmelowo waniliowy, z niedużą, kawowo paloną goryczką i olejkiem migdałowym w posmaku. Niskie wysycenie, lepkie, pełne, gęste i aksamitne w odbiorze.


Świetne body, intensywny zapach i wybitnie deserowe w smaku. Oczywiście #teamslodyczka. Klasa! Jedno z lepszych w serii (może jedynie Ice Cream Waffle było odrobinkę wyżej).

Cena: 6,60€

9/10 pkt





Zakupione w belgijskim sklepie www.beergium.com

Browar:
www.buxtonbrewery.co.uk



Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)