XXXX Quadrupel Reserva Vintage 2014 Madeira Barrel
Aged (limited edition cask strength with medium carbonation), z belgijskiego De Struise Brouwers, to mocne piwo górnej fermentacji w stylu Deep Golden Quadruple Ale, przez 2 lata leżakowane w dębowych
beczkach po portugalskim wzmacnianym winie Madeira. Alkohol na poziomie 12% obj., ekstrakt 26º Plato, w składzie woda,
słody jęczmienne, chmiel, cukier i drożdże. Piwo niefiltrowane,
niepasteryzowane, refermentowane w butelkach, zabutelkowane 17/11/2016 w
limitowanej ilości 3000 butelek i wydane z okazji 15lecia browaru. Na ratebeer 90 punktów ogółem i 58 w stylu.
Zielona butelka 750ml, czarna etykieta, złoty kapsel,
niepełne dane o składzie i parametrach
zawartości. Miedziana, opalizująca barwa, nieduża, drobna piana. W aromacie fajnie - winne i owocowe nuty przeplatają typowe zapachy quada - kandyzowane owoce, rodzynki, figi, do tego lekko ziołowo przyprawowe klimaty. W smaku intensywne, dość słodkie, lekko kwaskowe, sporo suszonych owoców (zwłaszcza suszonych jabłek, żurawiny), karmel, ciemny miód, lekko winny finisz. Niska, przyprawowa goryczka, średnie wysycenie, rozgrzewający alko, przyjemnie syropowe w odbiorze.
Całkiem ciekawy Quad BA, niewątpliwie jedno z lepszych piw na 15-to lecie (cała seria wydaje się być jednak leżakowana w mocno "przechodzonych już beczkach, stąd nieco mało intensywne w porównaniu do wcześniejszych odpowiedników, stąd pojawiają się czasem początki infekcji itp).
Cena: 34,90€
8,5/10 pkt
Zakupione w belgijskim sklepie www.bieresgourmet.be
Browar:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz