Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard z kalifornijskiego Arrogant Brewing, należącego
oczywiście do Stone Brewing, to American Strong Ale leżakowane w dębowych beczkach po Kentucky Bourbon. Piwo zawiera 8,1% obj. alkoholu i goryczkę aż 100 IBU, w składzie woda, słód jęczmienny, chmiel i drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer 96 punktów overall i 89 w stylu. Warka z 24 kwietnia 2016.
Malowana butelka 355ml, niepełny
skład i dane o
parametrach trunku, piękny firmowy kapsel. Obfita, kremowa piana, gruba ale trwała i ładnie zdobiąca szkło. Barwa mocnej herbaty, lekko opalizująca.
W aromacie bardziej kokosowo niż waniliowo, choć tego drugiego też czuć, poza tym deska, bejca, karmel, rodzynki, dojrzała papaja... W smaku półsłodkie, tu znów świeży kokos na pierwszym planie, ponownie karmel, suszone owoce, wanilia, sporo chmielu, średnia, herbaciano taniczna goryczka, dość długa, zalegająca, lekko pikantny aftertejs. Alkohol ładnie ułożony, niskie wysycenie, zaskakująco lekkie w odbiorze, pijalne.
Osiem miesięcy od rozlewu - niby zalecają pić świeże, ale wydaje mi się, że akcenty chmielowe już nie dominują, wyszło sporo nutek z leżakowania w dębinie, z utlenienia w postaci suszu, wszystko się fajnie ułożyło, zbalansowało, dla mnie teraz jest ok.
Cena: 3,71€8/10 pkt
Zakupione w belgijskim sklepie www.beergium.com
Browar:
www.arrogantbrewing.com
www.stonebrewing.com
Browar:
www.arrogantbrewing.com
www.stonebrewing.com
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz