Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 14 maja 2016

Raduga - Night Fever

Underwater to Impe­ri­al Stout, leżakowany z kostkami dębu fran­cuskiego macerowanymi w bour­bonie, uwarzony w Browarze Zodiak przez kontraktowców z Radugi. Jest to ciemne, mocne piwo górnej fermentacji, niefiltrowane i pasteryzowane, o zawartości alkoholu na poziomie 8,5% obj, 20° Plato i goryczce 65 IBU, chmielone niemieckim chmielem Magnum. W składzie woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, jęczmień palony, warzone na suchych drożdżach US-05. Na ratebeer 97 punkty overall i 62 style. 


Butelka 500ml, etykieta nawiązująca do amerykańskiego filmu "Gorączka sobotniej nocy" z 1977 roku ("Saturday Night Fever"), pełne dane o składzie i parametrach trunku, czarny goły kapsel. Piana znikoma, beżowa, szybko opada prawie do zera. Barwa ciemno brązowa, klarowna. W aromacie sporo czekolady, kawy espresso i wanilii. W smaku półsłodko, jest czekolada, karmel, kawa zbożowa, whisky i wanilia. Dość wysoka, alkoholowa, długo pozostająca goryczka, nieco nut popiołowych w posmaku. Wysycenie niskie, półpełne, lekko szorstkie w odbiorze.


Bardziej FES niż RIS. Brakuje tu ewidentnie ciała, gęstości, lepkości, słodkości, przez co goryczka jest drażniąca i zalegająca, dodatkowo nie do końca ułożony alkohol...
Cena: 8,99zł

7-/10 pkt





Zakupione w Tesco w Kaliszu

Browar:
browarraduga.pl
www.facebook.com/BrowarRaduga

Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)