Lawrence of Arabica to Porter z dodatkiem kawy i skórek pomarańczy (Coffee Orange Porter), uwarzony w
duńskim Amager Bryghus przy współudziale Drew Foxa z amerykańskiego 18th Street Brewery. W zasypie mamy słód pilzneński, palony jęczmień, słód caraaroma, czekoladowy, pszeniczny, żytni crystal oraz amerykańskie chmiele - Tomahawk i Citra. Zastosowano drożdże górnej fermentacji UK-ale. Piwo ma alkohol na poziomie
7% obj. i 32 IBU. 96 punktów ogółem oraz 98 w stylu na ratebeer zwiastuje, że jest to trunek nietuzinkowy!
Butelka 500ml, firmowy kapsel Amager, pełne info o składzie trunku i niepełne o parametrach. Po przelaniu do szkła tworzy się spora, ale nietrwała, sycząca piana. Barwa ciemno brązowa, prawie czarna, z rubinowymi przebłyskami. Aromat kawowy, cappuccino, czekoladowy, palony, są też amerykańskie chmiele i pomarańcze. Przyjemnie, choć niezbyt intensywnie. W smaku jest sporo czekoladowej słodyczy kontrowanej goryczką, jest odrobina pomarańczowej kwaskowości, wyraźna nuta palona, nieco nawet ogniskowa i kawowa (świeżo palone ziarna kawy). Goryczka średnia, kawowo palona, trochę ściągająca i dość długa w posmaku. Nagazowanie średnie, nieco szorstkie, (powyżej)półpełne w odbiorze.
Ciekawy, wyrazisty Porter z fajnie zaznaczonym amerykańskim chmielem w aromacie i wyczuwalnymi dodatkami w smaku (kawa i skórka pomarańczy). Nie jest to piwo sesyjne, nie jest też ciężkie i degustacyjne - ot fajne ciemne piwo na zimowy wieczór.
Cena: 20,80zł
8/10 pkt
Browar:
Butelka 500ml, firmowy kapsel Amager, pełne info o składzie trunku i niepełne o parametrach. Po przelaniu do szkła tworzy się spora, ale nietrwała, sycząca piana. Barwa ciemno brązowa, prawie czarna, z rubinowymi przebłyskami. Aromat kawowy, cappuccino, czekoladowy, palony, są też amerykańskie chmiele i pomarańcze. Przyjemnie, choć niezbyt intensywnie. W smaku jest sporo czekoladowej słodyczy kontrowanej goryczką, jest odrobina pomarańczowej kwaskowości, wyraźna nuta palona, nieco nawet ogniskowa i kawowa (świeżo palone ziarna kawy). Goryczka średnia, kawowo palona, trochę ściągająca i dość długa w posmaku. Nagazowanie średnie, nieco szorstkie, (powyżej)półpełne w odbiorze.
Ciekawy, wyrazisty Porter z fajnie zaznaczonym amerykańskim chmielem w aromacie i wyczuwalnymi dodatkami w smaku (kawa i skórka pomarańczy). Nie jest to piwo sesyjne, nie jest też ciężkie i degustacyjne - ot fajne ciemne piwo na zimowy wieczór.
Cena: 20,80zł
8/10 pkt
www.amagerbryghus.dk
www.18thstreetbrewery.com
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz