Delirium Nocturnum z belgijskiego browaru Huyghe to ciemne
Belgian Strong Ale o zawartości alkoholu na poziomie 8,5% obj. Piwo profilem przypomina Dubbla, na ratebeer ocenione na 90 punkty ogółem i 88 w stylu.
Butelka 330ml, pomalowana na biały kolor z czarnymi nieregularnymi
kropkami, niebieska etykieta z różowym słoniem i niepełnymi danymi o składzie i
parametrach samego trunku, kapsel owinięty niebieskim złotkiem. Potężna drobna piana, barwa ciemnej wiśni, opalizująca. Zapach z butelki przypomina półsłodkiego Dubbla z rodzynkami, suszonymi i kandyzowanymi owocami oraz belgijskimi przyprawami, ale ze sniftera dochodzą aromaty Krieka w postaci cierpkiej wiśni, porzeczki i jabłka. Jest też lekko tytoniowo-żelazista nuta, przypominająca stęchły korek, niezbyt przyjemna w tym zestawieniu, która na szczęście, po lekkim ogrzaniu piwa, zanika. W smaku figowa słodycz, kwaskowa jeżyna, wyraźna melanoidynowa słodowość i wiśniówka. Goryczka nieduża, pestkowo-pieprzowa, alkohol "nienachalny", rozgrzewający przełyk. Faktura piwa szorstka, popiołowa i dość treściwa, nagazowanie średnie.
Całkiem sympatyczna interpretacja Belgian Strong Dark Ale, swego rodzaju blend Dubbla z Kriekiem, ciekawy i wart spróbowania. Mi nieco przeszkadzała wada w aromacie, dopiero po kilku minutach od nalania piwo nadawało się do właściwej degustacji...
Cena: 11,60zł
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz