Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 23 stycznia 2015

Doctor Brew - Sunny Ale

Zakupiona w Tesco APA z browaru kontraktowego Doctor Brew jest jednym z pierwszych nowofalowych piw dostępnych u nas w marketach. Poza Doctor Brew są tu wystawione także piwa z Pinty, Faktorii, Birbantu i Kormorana. Ceny dość konkurencyjne (przy zakupie z kartą ClubCard). Co do samego piwa - Sunny Ale jest lekkim i mocno nachmielonym American Pale Ale - ma aż 60 IBU (pierwotnie miało 83), 5,2% alkoholu przy 13% ekstraktu. Niefiltrowane, niepasteryzowane, na amerykańskich chmielach: Amarillo, Mosaic oraz australijskmim Galaxy.


Butelka 500ml, prosta czarna etykieta z pełnymi danymi o piwie, czarny goły kapsel. Piana ładna, drobnoziarnista, kremowa i ładnie znacząca szkło, barwa jasno pomarańczowa, mętna. Aromat wreszcie taki, jak na prawdziwe APA przystało - intensywny, cytrusowo-tropikalny (przewaga mango, mandarynki, marakui), z nutami iglaków i kwiatów. Świetny! Smak równie dobry, bardzo owocowy, słodycz delikatna, goryczka przyjemna, wyraźna, bezkompromisowa o grejpfrutowo-kwiatowym charakterze.


Piwo niesamowicie pijalne, sesyjne, troszkę wodniste i wytrawne, ale świetny aromat i idealna goryczka, (mocna, acz krótkotrwała, zbalansowana, zachęcająca do kolejnych łyków) zdecydowanie nam to wynagradzają. Nagazowanie średnie, zwiększające uczucie rześkości. Piwo doskonałe na lato i cieplejsze dni. Super.
Cena: 6,49zł (7:49 bez karty ClubKard)

8,5/10pkt






Zakupione w Kaliszu w Tesco: www.tesco.pl

Browar:
www.doctorbrew.pl





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz