Loits z estońskiego Põhjala Brewery, to Peated Imperial Porter z dodatkiem miodu gryczanego, leżakowany w beczkach po burbonie i po szkockiej whisky hogsheads, wydany w serii Cellar Series. Parametry: 11,5% alkoholu, 25,2° Plato, 45 IBU, w składzie: woda, słód pale, gryczany, monachijski, łuska gryczana, słód żytni, słód peated, słód żytni palony, słód żytni peated, słód red, płatki żytnie, dark crystal, amber malt carafa T-2 special, amerykański chmiel Chinook, niemiecki Magnum oraz angielski Endeavour, drożdże. Na ratebeer ocenione na 98 punktów ogółem i 94 w stylu. Warka do 15/10/21.
Butelka
330ml, firmowy kapsel z logo browaru oblany złotym lakiem,
brak pełnego info o
parametrach i składzie zawartości. Piana obfita, beżowa, trwała. Barwa czarna z brązowym refleksem. W zapachu na pierwszym planie wanilina, do tego trochę nut torfowo wędzonych, czekoladowych i whisky. W smaku miodowa słodycz, wanilia, kakao, kawa i dymno cygarowe naleciałości. Goryczka niska do średniej, palona, dość szorstkie, wręcz popiołowe, niezbyt gęste i przegazowane w odczuciu.
Ciekawy porter z nieprzeszkadzającą torfowością (bardziej dym z ogniska niż spalone kable i podkłady kolejowe), wyraźnym, wanilinowym barrel ageingiem i burbonowym finiszem, przy czym piwo ma zbyt wysokie, agresywne wysycenie, co ewidentnie przeszkadza w degustacji.
Cena: 5,99€
8+/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz