iRIS: Left Handed Giant + Deya + Magic Rock

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 21 lutego 2019

Left Handed Giant + Deya + Magic Rock - Compulsory Fun

Compulsory Fun, uwarzone przez 3 angielskie browary: Left Handed Giant Brewing Co., Deya Brewing Company oraz Magic Rock Brewing, to India Pale Ale z dodatkiem nasion kolendry, intensywnie chmielone amerykańskimi odmianami Citra, Mosaic i Columbus. Piwo zawiera 6,5% obj. alkoholu, w składzie: woda, słód jęczmienny extra pale, owies, pszenica, caramalt, carapils, chmiel, drożdże WLP002. Na ratebeer 97/99 overall style. Data puszkowania to 21/11/2018 (termin przydatności to 4 miesiące).

Puszka 440ml, pełny skład + ABV na pastelowej, różowej etykiecie z grubego, szorstkiego papieru. Piana nieduża, szybko opada. Barwa słomkowa, zamglona. Aromat intensywny, słodki, z dominującymi jasnymi owocami w typie winogron, liczi, pomelo, do tego białe wino, nafta, żywica... Super. W smaku półsłodkie, do całego spektrum z zapachu dochodzi jeszcze ananas, melon, bardzo wycofana kolendra... Goryczka niska do średniej, albedowo żywiczna, średnie wysycenie, wrażenie delikatnej oleistości, soczystości, szorstkości...