Early Morning Regrets z estońskiego Põhjala Brewery, uwarzone kooperacyjnie z chińskim Jing-A (京A) Brewing Co., to Imperial Stout z dodatkiem herbaty z chińskiej prowincji Yunnan, wydany w serii Cellar Series, przy czym zarówno piwo jak i kawa leżakowały w beczkach po burbonie. Parametry: 12,6% alkoholu, 25,5° Plato, 35 IBU, w składzie: woda, słód pale, monachijski, płatki owsiane, crystal 50, cara 150, carafa T-2 special, czekoladowy pszeniczny, czekoladowy żytni, słód palony, black, cukier Demerara, kawa, amerykański chmiel Warrior i Chinook, drożdże. Na ratebeer ocenione na maksymalne 100 punktów ogółem i 86 w stylu. Warka do 01/10/21.
Butelka
330ml, firmowy kapsel z logo browaru oblany czerwonym lakiem,
brak pełnego info o
parametrach i składzie zawartości. Piana nieduża, sycząca, barwa czarna, nieprzejrzysta. W zapachu przede wszystkim intensywna, słodka wanilina, do tego szlachetna kawa, w tle pralinki i bounty. W smaku półsłodkie, kawowe, czekoladowe, z wyraźnym słonym karmelem i wanilią. Goryczka tytoniowo popiołowa, średnia, wysycenie średnie do niskiego, nieco zbyt rozgrzewający, burbonowy finisz, lekko oleiste body.
Aromat powala, ale smak troszkę nie nadąża - tak czy owak klasa na miarę Cellar Series.
Cena: 5,99€
8,5/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz