Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 2 stycznia 2019

Cloudwater - A•W18 Brewed All Season DIPA

A•W18 Brewed All Season DIPA z angielskiego Cloudwater Brew Co., to Double IPA - obficie chmielone na zimno nowofalowymi odmianami (24g/l). Zawartość alkoholu na poziomie 8,5% obj., w składzie: woda, słód jęczmienny, pszenica, owies, chmiel, drożdże. Na ratebeer piwo ocenione na 99 punktów ogółem i 99 w stylu. Data ważności do 25/02/2019 roku.


Lakoniczne dane o składzie i parametrach na zielonej etykiecie naklejonej na puszce 440ml. Piana średnio obfita, szybko opada do firanki. Barwa złota, lekko mętna. W zapachu kwaśna marakuja, pomarańcze, białe porzeczki i nafta... W smaku lekki dysonans - półsłodkie, dominują dojrzałe, jasne winogrona, melon, pomelo, gruszka... Niewielka kwaskowatość na finiszu, goryczka albedowa (z grejpfruta), niska, zero alko, soczyste i pijalne, lekko rozgrzewające.


Ogólnie bardzo fajne, na pewno inne niż większość maga cytrusowych, chmielowych i lekkich angielsko-amerykańskich DIPA - miła odmiana, choć osobiście wolę tamte.

Cena: 6,59£

8-/10 pkt





Zakupione w angielskim sklepie honestbrew.co.uk

Browar:
cloudwaterbrew.co


Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)